スクガラス

季節限定のスクガラスは、酢醤油に漬けて出しています。
生臭いのが、だめって方も多いんだけど私は
大将の漬けるスクガラスはおいしーと思います。
豆腐の上にのせるとこれだけでビールがすすみます。