あさりピリ辛炒め

肝臓に良いと言われるあさりを
ごま油に唐辛子でピリ辛に仕上げた
一品で、残った少しの出しにご飯を少し混ぜて仕上げにする方もいらっしゃいます。
お客様のアイデアからメニューが生まれることも良くありますので
いろいろ教えてください。