金目ダイ

2011年10月04日 10:58

ネタケースの中に金目ダイが並んでいます
大将はミーバイや赤マチみたいな
近海魚をよく使うんですけど少ないのか
金目ダイが中央にいばって
並んでいる感じです
煮付けにした時の目玉がコラーゲンたっぷりで
美味しいです

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