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てぃーだブログ › 鮨・海鮮酒処‐魚河岸‐ › てびち

2010年02月19日

てびち

てびち
トロトロに煮込んだてびちです。
コラーゲンを取ろうと思い
たまに作ってもらうんだけど
６時間ぐらい煮込むので
とろっとろ
定期的にいらっしゃる本土の
お客様もこのてびちは
必ず食べて帰ります
あっさりとした塩味で
ダシも飲めるし
最高です。ニコニコ



タグ ：てびち海産物すし沖縄料理近海魚


Posted by 魚河岸 at 12:28│Comments(0)
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